Perugia si prepara a celebrare il gusto con il ritorno di Eurochocolate, il Festival Internazionale del Cacao e del Cioccolato. Dal 15 al 24 novembre, il cuore storico della città ospiterà la trentesima edizione di questa manifestazione, dedicata interamente al “Cibo degli Dei”.
Quest’anno, il tema è “Sulla bocca di tutti”, e l’allestimento ne sarà una fedele rappresentazione. Piazza IV Novembre si trasformerà in un’elegante cornice, con divani a forma di bocca realizzati in cioccolato, un’opera d’arte commestibile che farà la gioia dei visitatori.
Il programma è ricco di eventi per tutti i palati. Gli appassionati potranno assistere a showcooking tenuti da maestri cioccolatieri, partecipare a laboratori pratici per imparare i segreti della lavorazione del cioccolato, e degustare prodotti provenienti da tutto il mondo all’Emporio del Cioccolato.
Una novità di quest’edizione è la consolidata collaborazione con Chocoa, l’evento olandese dedicato alla sostenibilità del cacao. Insieme, le due manifestazioni lavoreranno a progetti per promuovere una produzione e un consumo di cioccolato sempre più etico e responsabile.
Eurochocolate non è solo un evento goloso, ma anche un’occasione per scoprire la cultura del cacao e del cioccolato. Attraverso mostre, conferenze e degustazioni guidate, i visitatori potranno approfondire la storia, le tradizioni e le curiosità legate a questo prezioso alimento.
Perugia si trasforma così nella capitale mondiale del cioccolato per dieci giorni, un appuntamento imperdibile per tutti gli amanti del dolce e non solo.